続・しあわせな時間♪

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レシピ付!! トマトホール缶で『トマトソース』の作り置き♪

プラスワンショップ


トマトソースはパスタ以外に肉、魚、野菜とも相性バッチリで、
メニューの幅が広がる便利なソースです。


カゴメ 完熟ホールトマト缶 400g


スーパーでよく見かける『ホールトマト缶』
料理苦手でレパートリも少ないあたし。。。
勇気を出して、今までと違ったモノを作ってみよう!!

と、思いお休み中に....
初『トマトソース』の作ってみました^^
 




んで、夕食用に半分『ミートソース』にしてみました!!
簡単、安い、旨い....ん??  味は....><




『トマトソース』の作り方 
【材 料】
 カゴメ完熟ホールトマト(400g) 1缶
 にんにく 1/2片   たまねぎ 1/4個
 オリーブ油 大さじ2   塩 小さじ1/3   こしょう 少々

【作り方】
 にんにくとたまねぎを、みじん切りにします。

 フライパンに、にんにくとオリーブ油を入れて弱火にかけます。
フライパンを斜めにして、油がかぶるように炒めると
上手く香りが引き出せます。
香りが出たら、たまねぎを加え、こがさないように弱火で
じっくり炒めて、たまねぎの甘みを出します。

 カゴメ完熟ホールトマトをジュースごと加え、軽くつぶします。
塩、こしょう、お好みでローレルなどのハーブを加え、蓋をせずに
中火で8分~10分煮込みます。あくをとらずに煮込むことで、
トマトソースが色鮮やかに仕上がります。
※オレガノ、バジルなどのハーブでも、おいしく召し上がれます。


これを小分けして冷凍保存OK!! 
パスタや鶏肉、ローキャベに使えますょ♪
基本トマトソースを上手に使って簡単!!手抜き!!
しちゃいましょっ(o ̄ー ̄o) 


ε=( ̄。 ̄;) フゥ 
これで少しはマンネリから脱出できるかも~


他にはこんなトマトホール缶も!!
まだまだ沢山種類あるから用途に合わせて選んでね^^
  


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コメント

 

考えることは一緒?ナカ───マヽ(○`・v・)人(・v・´●)ノナカ───マ

なんか足りないと思ったらその辺にある調味料使うけど、調味料の種類が少ないから味も限られてくる( ̄▽ ̄)ノ_彡☆バンバン!

そうかぁ。ブイヨンね♪
今度買ってみるわ+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

(*´▽`)ノ 凸☆
  • さんち1号 
  • URL 
  • 2008年02月14日 06時50分 
  • [編集]

 

(*´∀`*)ノ。+.・*
雪がまた積もったよ~
明日はホワイトバレンタイン
決定かな(´∀`*)
あんまり関係ないけどね(笑

てか、もう14日なんて早いなっ。
雪が溶けたら花粉がやってきちゃう(>_<)
そんなに酷くないけれどあのむずむずに
絶えるのが辛いよ~v-356
ポチっとな凸
  • ピック 
  • URL 
  • 2008年02月13日 21時14分 
  • [編集]

 

hirocoちゃん、こんばんわ

鶏存分に味わってるみたいだね。
私も今日は鶏丼でした。
昼食を摂る時間もなかったので、その味は格別でした。

体調戻ってきてるとのこと何よりです。
それでもしっかり診てもらえば安心だしね。

チョコはな~んの予定もないです。。。
一昨日ドコモのお姉さんに貰いましたが、仕事ですしね。

では、激ポチ凸
  • ともぴー@ 
  • URL 
  • 2008年02月13日 20時22分 
  • [編集]

 

さんちね~。塩コショウたっぷりとケチャップ入れた( ̄m ̄〃)ぷぷっ
邪道ですか?ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

  • さんち1号 
  • URL 
  • 2008年02月13日 09時25分 
  • [編集]

 

そういえば・・・
さんちもミートソースいつからか作ってない(´▽`*)アハハ
作って置いたら便利だよね~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

で・・・味は?v( ̄∇ ̄)ニヤッ
>< ←こんなんなってるけど?

(*´▽`)ノ 凸☆
  • さんち1号 
  • URL 
  • 2008年02月13日 06時16分 
  • [編集]

 

(*´∀`*)ノ。+.・*
ミートソースのスパゲティ
美味しそう!!
ホールトマトは普段あんまり使ってなかったや。。。
でもレパートリーがすごく
増えそうなアイテムですね(´▽`*)人
ちゃんとお料理してて偉いなぁ~
私の1人暮らしの時はあんまり
台所利用してなかった(≧3≦)<ブッ

今日のお昼はミスドで済ませてしまったぁ~(;´∀`A)
でもコーヒードーナツ旨かった♡
ポチっとな凸
  • ピック 
  • URL 
  • 2008年02月12日 21時19分 
  • [編集]

 

hirocoちゃん、こんにちわ

いいな~ミートソース♪
無茶苦茶好きで、よく行くお店ではメニューに載ってないのにちょくちょく作ってもらってます。

色んな料理に使えそうだね。

鶏は皮がパリっとするくらいがおいしいけど、料理にもよるしね。
鶏シリーズ存分に味わってね。

では、今週も宜しくです!!
激ポチ凸
  • ともぴー@ 
  • URL 
  • 2008年02月12日 16時38分 
  • [編集]

 

おはよございます♪

これ便利ですよね♪
でもウチの旦那一缶じゃ足りないぐらい。
ミートソース好きなのだ。。

なので、トマトソースにトマトジュースを混ぜて使ってるよ♪

愛知の方なんですね♪
あたしは、宮城です♪

応援ポチッポチッポチッ
  • まこと 
  • URL 
  • 2008年02月12日 10時19分 
  • [編集]

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