続・しあわせな時間♪

そのままの日常・・・ネットショッピング楽しんでます^^ 買い物&お試し日記かも(*・・*)

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手作りバター♪

 

スーパー行っても品切れ....
入荷数が数少ない場合、仕事終わってからだと売れちゃってない...
でもね、日曜日近所のスーパーに『バター』あったの^^
やったー!!と、思ったら普通のバターで『無塩』ぢゃなかった
いつになったら買えるのやら

待ちきれないから作っちゃう?? (笑)

 無塩バターの作り方 


蓋がしっかり閉まる容器に(ペットボトル500mlでOK)
生クリームを入れて、両手でもって上下に振る。 
んで、ひたすら振る。

◇10分後◇ 

始めはバシャバシャ音を立てていたのに静かに♪
カッテージチーズみたいに固まり始めます^^

◇15分後◇ 

再び水の音が・・ミルクとバターに分かれ始めるので
もう少し頑張って振ってから、ミルクだけ器にそ~っと出します。
このミルクは濃くて美味し~いし、使えるから捨てないで!!

縦に振っていたバターの瓶を水平に
静かに廻すと入れ物の中でバターがまとまります。
瓶から取り出してキッチンペーパーの上にのせて
ラップを被せて1時間位水切りします。
んで『無塩バター』の完成☆

暑くても寒くても、固まりにくくなるから
作るなら今の時期がオススメ♪
ペットボトルつかった場合ははさみで切ってバターを取り出してね



生クリームはこんなの使うとOK^^
北海道の生クリームを使用明治十勝フレッシュ100 200ml

北海道産の生クリームを使用した乳脂肪47%のクリーム。
クリーム本来のまろやかで口どけのよい上品なおいしさを実現するとともに、
ホイップしやすくお菓子作りに最適です。


作り方は知り合いに聞きました
無塩バターがないと、パン作りが出来ないので
バターを作るしかないです...... 

早くパン作りデビューして焼きたてパン食したいです^^



こんにちは~♪ 
最近、メッチャ寒いですね
今朝の徒歩通勤、肌寒かったです!!

昨夜も、今日も会社でくしゃみの回数が多く
風邪っぽい^^; 
でも、風邪ぢゃないと思います(笑)


今週半ばくらいまで冷えるそうなので
みんな、体調崩さないように気をつけてね!!
あたしも半身浴してしっかり温まり
体調崩さないように気をつけます^^

不定期更新ですが、今週もよろしく♪


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コメント

 

才ノヽ∋―_φ(≧ω≦*)♪

バターはね家にあるのを送ろうかと思っただけ( ̄▽ ̄)ノ_彡☆バンバン!
売ってないね~。
作りたい時にないのは辛いな~(´;ω;`)ウッ…

そう!
Cドライブオーバーになるよね~。
さんちも特別保存してないと思うんだけどな~。
だからどれから整理しようか・・・(´▽`*)アハハ

(*´▽`)ノ 凸☆
  • さんち1号 
  • URL 
  • 2008年05月14日 06時51分 
  • [編集]

 

(*´∀`*)ノ。+.・*
今日朝起きたらのどがヒリヒリ
痛かったです。
今日もさむ~い。
もう初夏になるのにな~

お友達もバターがなくて
困っていました(´・ω・`)
マックも値上がりとか言うから
外食も減らさないとだよね~
ぽち凸
  • ピック 
  • URL 
  • 2008年05月13日 22時56分 
  • [編集]

 

hirocoちゃん、こんばんわ

是非フレッシュとして使ってみてね。
ある意味贅沢かもしれないけど。

今日の稚内は-8.1℃だったそうです。
昼間は暖かくても朝晩は寒いので十分気をつけてね。

明日は徹夜の仕事です。。。

では、激ポチ★
  • ともぴー@ 
  • URL 
  • 2008年05月13日 20時34分 
  • [編集]

 

ぉお(゚ロ゚屮)屮
手作りバターだ+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

ホント、バターないもんね~。
さんちもパン作りたい。と思いながら
時間とやる気が( ´∀`)ギェエ工エェッハハ八ノヽノヽノ \

バター送るからパン作って~( ̄m ̄〃)ぷぷっ

(*´▽`)ノ 凸☆
  • さんち1号 
  • URL 
  • 2008年05月13日 06時27分 
  • [編集]

 

(*´∀`*)ノ。+.・*
無塩バターって意外と
手軽に作れちゃうものなんだ!!
手作りすると余計に美味しく出来上がりそう^^
それにしてもどんどん
食生活シーンが狭められてくよね(´・ω・`)
麺類も小麦粉使ってるから
高くなってるし・・・
困ったもんだぁ
ぽちっとな凸
  • ピック 
  • URL 
  • 2008年05月12日 21時02分 
  • [編集]

 

hirocoちゃん、こんばんわ

風邪じゃないことを祈りつつ、しっかり暖かくしてね。

↑のフレッシュは喫茶店でも使ってるところが多いね。
バター切れはいつまで続くのか・・・

旅行はいつものメンバー(男4人)です。
今年はちょっと贅沢な旅行になりそうなんだけど、また記事にしてみるね。

では、今週も宜しくです。
激ポチ★
  • ともぴー@ 
  • URL 
  • 2008年05月12日 20時06分 
  • [編集]

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